Cara Menjaga Kesehatan Ginjal

Ginjal adalah salah satu organ tubuh manusia yang sangat vital. Bekerja secara tidak sadar, ginjal menjadi saluran eksresi yang digunakan sebagai penyaring. Selain itu, ginjal juga ternyata rawan akan penyakit. Bahkan banyak jurnal medis yang mengatakan bahwa fungsi ginjal akan menurun sebanyak 10 persen setiap dekade setelah menginjak umur 30 tahun. Pada umur antara 30 hingga 40 tahun, kapasitas filtrasi pada manusia pun akan berkurang. Oleh sebab itu, menjaga ginjal tetap sehat adalah hal penting, agar fungsi ginjal tidak turun drastis sebelum waktunya. Anda bisa mempraktekan beberapa cara menjaga kesehatan ginjal di bawah ini.

1. Mengelola diabetes, jantung dan tekanan darah

Dalam sebagian besar keadaan, penyakit ginjal adalah penyakit sekunder yang terjadi akibat penyakit primer, seperti penyakit diabetes, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Oleh sebabnya, jika Anda ingin menjaga kesehatan ginjal, maka jagalah kadar gula dalam darah Anda, jaga pula pola hidup sehat agar jauh dari penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

2. Mengurangi asupan garam

Mengkonsumsi terlalu banyak garam dapat meningkatkan natrium dalam tubuh. Hal ini tidak hanya berdampak pada meningkatnya tekanan darah, namun juga dapat menyebabkan risiko munculnya pembentukan batu ginjal.

3. Mengkonsumsi air

Mengkonsumsu sekitar 8 hingga 10 gelas air putih setiap hari mampu menjaga tubuh dari terkena dehidrasi. Selain itu, mengkonsumsi air juga penting sebagai perantara untuk mengeluarkan racun dari ginjal serta tubuh. Bahkan, air putih juga berfungsi untuk mengontrol suhu tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan.

4. Buang air kecil teratur

Air seni yang disalurkan dari ginjal ditahan pada sebuah tempat yang bernama kandung kemih. Biasanya kandung kemih ini dapat menampung 120 - 150 ml urin. Ketika limbah atau air hasil filtrasi tersebut tidak dikeluarkan sebagaimana mestina atau ditahan-tahan, maka yang terjadi adalah kelebihan kapasitas pada kandung kemih yang mempengaruhi juga proses filtrasi pada ginjal.

5. Memperhatikan makanan

Memilah makanan adalah hal yang penting jika Anda ingin menjaga seluruh organ tubuh dari banyak penyakit, termasuk organ ginjal. Ketika Anda lebih sering mengkonsumsi makanan sampah, maka konsekuensinya Anda harus berhadapan dengan berbagai macam penyakit, bahkan hingga komplikasi.

6. Memilih minuman

Selain makanan, minuman juga adalah asupan yang penting. Orang-orang yang lebih sering mengkonsumsi jus buah segar akan lebih sehat dibandingkan orang-orang yang terlalu sering mengkonsumsi kopi dan teh. Terlebih kandungan kafein yang terdapat pada kopi mampu mengurangi jumlah cairan di dalam tubuh. Hal tersebut benar-benar mengganggu kerja ginjal dalam menyingkirkan sisa-sisa pembuangan. Selain itu, terkadang jus-jus dari sayur mayur pun harus dihindari jikalau Anda sudah terserang penyakit ginjal.

7. Olahraga

Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa obesitas berperan dalam masalah ginjal. Oleh sebab itu, wajib bagi kita meluangkan waktu untuk berolahraga. Anda bisa melakukan senam yang ringan, seperti bergerak di tempat ataupun naik turun tangga. Namun begitu, untuk Anda yang sudah terlanjur memiliki berat badan berlebih, olaharaga intensif dengan kadar yang sesuai harus dilakukan.

Cara Alami Mengatasi Rambut Rontok

Cara Alami Mengatasi Rambut Rontok – Rambut merupakan sebuah mahkota yang harus dijaga keindahannya. Selain untuk mempercantik diri, rambut juga digunakan untuk menutupi kepala dari sinar matahari dan menjaga kulit rambut dari berbagai radikal bebas. Namun masalah kerap timbul menghampiri kita terutama ketika usia kita beranjak dewasa. Beban pikiran menjadi salah satu pemicu mengapa rambut kita rontok dan jika setiap hari rambut kita rontok maka lama kelamaan rambut menjadi tipis dan berakibat pada kebotakan.

Untuk saat ini jumlah penderita rambut rontok dari tahun ketahun selalu bertambah. Penyebabnya tidak lebih karena kita kurang memperhatikan kesehatan rambut sehingga rambut mengalami kekurangan nutrisi. Ada banyak anak yang masih berusia muda tetapi rambutnya sudah beruban, hal tersebut terjadi karena kita tidak memperhatikan kesehatan rambut.

Batas normal kerontokan setiap hari adalah tidak lebih dari 100 helai. Nah, sekarang silahkan anda hitung berapa helai rambut anda yang rontok setiap harinya? Jika lebih dari seratus sebaiknya anda mulai memikirkan bagaimana caranya untuk mengatasi hal tersebut karena jika dibiarkan dapat mengakibatkan kebotakan permanen.

Cara Alami Mengatasi Rambut Rontok

Menggunakan Lidah Buaya – Kita sudah sangat mengenal dekat tanaman yang satu ini. Lidah buaya merupakan jenis tanaman yang biasa untuk mengatasi masalah pada rambut seperti kerontokan dan ketombe. Kandungan yang terdapat pada lidah buaya mampu mengembalikan sel kulit yang rusak dan meremajakan kembali sel rambut menjadi lebih sehat. Bagian yang digunakan untuk merawat rambut adalah dagingnya. Anda dapat mengupas kemudian memijatkan kepala menggunakan daging lidah buaya itu.

Menggunakan Minyak Kemiri – Pada jaman dahulu minyak kemiri kerap digunakan sebagai shampo atau conditioner untuk menjaga kesehatan rambut. Bahkan hingga saat ini penggunaan minyak kemiri sudah semakin modern yaitu dibuat dalam kemasan yang dinamakan sebagai vitamin rambut. Namun anda harus bisa membedakan mana yang minyak kemiri asli dan mana yang palsu.

Hair Tonic – Hair tonik ini merupakan vitamin rambut yang saat ini banyak dijual dipasaran. Bagi anda yang memiliki budget lebih kami sarankan anda untuk mencoba hair tonic ini karena hair tonic dibuat dari bahan dasar alami yang dapat menyehatkan rambut anda. Ada banyak merk hair tonic dan silahkan anda pilih sesuai dengan masalah yang anda hadapi.

Menggunakan Daun Seledri – Kandungan yang terdapat pada daun seledri seperti vitamin A, natrium, vitamin B, zat besi dan kalsium ini dapat anda gunakan untuk memberikan nutrisi pada rambut. Rambut juga membutuhkan nutrisi agar tetap terlihat berkilau alami seperti anda melakukan perawatan di salon. Untuk penggunaan daun seledri ini sama dengan penggunaan pada lidah buaya anda cukup memijat kepala dengan daun seledri hingga kepala terasa nyaman.

Menggunakan Ramuan Jus Alami – Untuk mengatasi rambut rontok anda bisa mencoba temuan baru yang satu ini yaitu membuat jus menggunakan tiga bahan dasar yaitu bawang putih, bawang merah dan jahe. Ketiga bahan tersebut anda jus secara bersamaan kemudian pada malam hari sebelum tidur anda aplikasikan pada rambut anda baru pagi harinya anda bersihkan dengan menggunakan shampo.

Menggunakan Buah Alpukat – Buah yang kaya akan protein ini biasa kita gunakan untuk campuran sup buah atau untuk dibuat jus. Namun dalam masalah ini, alpukat juga bisa menjadi alternatif untuk mengatasi masalah kerontokan. Untuk dapat menumbuhkan rambut diperlukan protein yang tinggi dan buah ini sangat cocok untuk menumbuhkan kembali rambut anda yang rontok. Cara membuatnya mudah, lumatkan alpukat hingga kental kemudian anda usapkan pada bagian pangkal rambut hingga ujung. Diamkan selama beberapa menit baru kemudian anda bersihkan.

Jika semuanya anda lakukan secara rutin maka anda akan mendapatkan hasil yang positif. Rambut yang tadinya rontok akan menjadi lebih kuat dan anda terhindar dari kebotakan. Yang paling penting jaga terus kondisi fikiran anda jangan sampai stres karena stres juga dapat menyebabkan masalah seperti kerontokan. Sekian dan Terimakasih.

Manfaat Jus tomat untuk Kulit

Tomat memang merupakan makanan super dengan manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya. Hal ini terbukti bahwa dengan menggabungkan tomat dalam makanan sehari-harinya bisa membantu mencegah pertumbuhan dari beberapa bentuk penyakit kanker. Konsumsi buah tomat juga meringankan kadar kolesterol, jadi dapat meminimalkan bahkan menghilangkan risiko gangguan kardiovaskular. Banyak orang telah berbicara tentang gizi segelas jus tomat yang banyak akan vitamin, dan menggunakan tomat untuk meningkatkan kesehatan secara alami. Tapi, bagaimana dengan kegunaan dari tomat untuk kesehatan dan kecantikan kulit? Ya, tomat terbukti baik untuk kulit dengan berbagai kandungannya, dan kita akan membahas manfaat jus tomat untuk kulit dalam artikel hari ini.

Manfaat dari jus tomat bagi kecantikan dan kesehatan kulit manusia

Bagaimana jus tomat bisa bermanfaat bagi kulit Anda?

Jus tomat memiliki persentase vitamin yang tinggi dari nutrisi yang bermanfaat bagi kulit. Beberapa di antaranya yaitu vitamin A, vitamin C, lycopene dan protein. Lycopene pada dasarnya merupakan karotenoid, yang berfungsi melawan aksi radikal bebas dalam tubuh. Kandungan ini adalah antioksidan kuat yang memberikan tomat warna khas. Untuk mempersingkat penjelasan, apa yang membuat tomat dapat memberikan manfaat khusus untuk kulit dan kesehatan tubuh karena kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya. Pada penjelasan selanjutnya adalah informasi tentang manfaat jus tomat untuk kulit, bersama dengan tips untuk membuatnya.

Mencerahkan warna Kulit

Konsumsi jus tomat bermanfaat untuk kecantikan, karena dengan jus tomat merupakan salah satu pilihan cara yang pasti untuk mencerahkan warna kulit, tanpa menggunakan bahan kimia yang ada dalam krim kosmetik, yang bisa berakibat buruk dalam jangka panjang. Jus tomat dapat mengubah warna kulit tak terlihat kusam dan memberikan penampilan awet muda, yang kita semua inginkan. Jadi, jika Anda ingin membuat wajah Anda bercahaya dan alami serta murah, minumlah jus tomat fresh secara teratur.

Mengurangi minyak pada kulit

Buah tomat dan jus tomat dapat digunakan untuk memerangi kelebihan produksi minyak oleh kelenjar sebaceous. Caranya mudah saja, hanya dengan memotong tomat matang menjadi dua bagian kemudian gosok pada area wajah Anda dengan perlahan. Lalu tinggalkan jus tomat tersebut kurang lebih 15 menit (boleh lebih), sehingga sari-sari tomat dapat dengan mudah menembus jauh ke dalam pori-pori kulit. Terakhir, jangan lupa bilas bersih dengan menggunakan air dingin bersih. Ulangi 2x per harinya untuk memperbaiki kondisi kulit dengan maksimal.

Membersihkan Kulit

Jus segar yang dibuat menggunakan tomat fresh memang efektif dalam membersihkan pori kulit. Dalam kasus kali ini, Jika Anda tak mempunyai waktu untuk membuat jus, potong tomat secara melintang lalu tempatkan setengah bagian gula Kristal (Gula tebu). Gosokkan pada bagian wajah secara melingkar supaya sari jus tomat dapat menghapus sel kulit mati dan kotoran. Tetap seperti itu dalam beberapa waktu, terakhir bilas menggunakan air dingin.

Mengencangkan pori-pori kulit

Salah satu manfaat yang sangat penting dari segelas jus tomat untuk wajah yaitu mengencangkan pori-pori kulit. Jus tomat dapat berfungsi sebagai astringent alami dan menyempitkan pori-pori yang lebar.

Menghilangkan Komedo

Jus tomat juga merupakan obat yang mujarab untuk menyingkirkan komedo sehingga wajah bersih dan nyaman dipandang (bebas dari komedo). Anda dapat menggunakan jus tomat, usapkan pada wajah Anda sendiri, lalu lakukan gerakan memijat di area wajah yang terdapat komedo.

Sekian informasi tentang manfaat jus tomat bagi kecantikan dan kesehatan kulit, ditunggu komentarnya.

Cara Mengobati Ambeien Pasca Melahirkan

Cara mengobati Ambeien pasca melahirkan

Ambeien atau sering juga dikenal dengan istilah wasir, di mana bahasa Inggrisnya yaitu Hemorrhoid, atau dalam bahasa kedokteran disebut sebagai Piles, merupakan pembengkakan atau peradangan di mana terjadinya di bibir dari anus, memiliki gejala munculnya benjolan yang nampak seperti bintil, dan biasanya memiliki ukuran kecil, namun ini akan sangat mengganggu sang penderita dalam beraktivitas sehari-harinya, seperti berjalan, bekerja juga duduk serta aktivitas lainnya sang penderita ambeien akan benar-benar terganggu dan tak merasa nyaman. Berdasarkan tingkat keparahannya, ambeien sendiri dibagi menjadi beberapa kategori yakni:

Wasir stadium 1

Merupakan wasir berdarah tapi tak prolaps

Wasir stadium 2

Wasir yang prolaps serta menarik ke mereka sendiri (baik dengan maupun tanpa pendarahan)

Wasir stadium 3

Wasir yang prolaps namun harus didorong lagi oleh jari tangan

Wasir stadium 4

Wasir stadium terakhir ini merupakan wasir prolaps serta tak bisa mendorong kembali masuk. Wasir stadium ke 4 ini sudah termasuk wasir thrombosed dalam artian mengandung pembekuan darah, yang dapat menarik banyak di lapisan rektum lewat anus

Tidak dengan obat kimia

Fakta menyebutkan jika menyembuhkan penyakit ambeien menggunakan obat yang dibuat dari bahan dasar bahan kimia bisa jadi menyebabkan efek samping negative yang berbahaya. Oleh karena itu, cara menyembuhkan ambeien tanpa obat kimia atau dengan cara tradisional sangat dianjurkan, walaupun ada juga beberapa yang merekomendasikan penggunaan obat herbal.

Tips mengobati wasir

Makan serat

Cara pertama tradisional yaitu dengan memperbanyak makanan yang mengandung serat. Di mana salah satu dari penyebab terjadinya wasir yang menyerang ibu hamil karena pada waktu itu sang ibu hamil mengalami masalah sembelit. Di mana, karena sembelit, maka sang ibu hamil wajib mengejan lebih kuat pada saat hendak mengeluarkan feses, dan hal itu akan menyebabkan peningkatan tekanan di perineum dan juga rektum, pembuluh darah pun akhirnya bisa membengkak dan muncul tonjolan kecil. Dengan perbanyak konsumsi serat maka akan bisa membantu feses untuk dapat lebih lunak serta lebih mudah untuk dikeluarkan. Serat dapat diperoleh dengan mudah melalui makanan seperti buah-buahan dan juga sayur mayur hijau. Dengan kebiasaan makan makanan yang mengandung cukup serat sesudah melahirkan, akan memiliki dua efek positif yaitu mencegah sembelit dan mencegah penyakit wasir.

Berendam menggunakan air hangat

Cara kedua yaitu dengan berendam memakai air hangat. Usahakan minimal sehari 1x untuk berendam di air hangat, sebab itu dapat mengurangi rasa sakit di anus. Dan sesudahnya, oleskan salep wasir, bisa juga menggunakan selap herbal, namun carilah yang dijual melalui penjual terpercaya.

Jangan berdiri dan juga duduk terlalu lama

Kebiasaan aktivitas sehari-hari juga dapat membantu mencegah terjadinya serangan ambeien. Apabila kondisi ibu yang saat ini sedang hamil tak memungkinkan jika tak duduk lama, maka bisa menambahkan bantal dengan bentuk donat untuk dudukan. Bantal dengan lubang di tengah ini dapat memberikan ruang walaupun sedikit untuk daerah anus supaya tak tertekan.

Perubahan perilaku kebiasaan beserta pola makan juga harus Anda ubah, pilihlah yang sehat, sehingga tak mudah terjangkit ambeien. Walaupun memang ambeien atau wasir ini bukanlah penyakit berbahaya, namun bisa mengganggu kenyamanan hidup sehari-hari. Sekian informasi tentang tips-tips yang dapat kita bagi untuk mengatasi penyakit ambeien Anda, semoga bermanfaat dan semoga lekas sembuh.

5 Makanan Penyebab Penyakit Kanker

Kanker merupak penyakit yang disebabkan adanya faktor keturunan dan lingkungan sekitar tempat tinggal anda. Kanker juga dapat disebabkan dari faktor makanan yang tidak sehat. Makanan penyebab penyakit kanker sering kali membuat penderita mengalami masalah baru yaitu timbulnya penyakit diabetes, obesitas berat badan dan penyakit jantung. Sayangnya makanan yang enak ini memang harus dihindari agar tidak memicu timbulnya penyakit kanker. Berikut 5 makanan yang harus dihindari:

1. Minuman manis. Minuman manis mengandung kadar gula buatan yang tinggi. Minuman manis ini seperti jus, soda, dan minuman sirup yang dapat menimbulkan resiko kanker. Sebuah penelitian telah meniliti bahwasannya diantara orang-orang yang mengkonsumsi soda dalam 2 takaran per minggunya dengan mudahnya menderita kanker pankreas jika dibandingkan dengan orang-orang yang tidak mengkonsumsi minuman manis.
   
   
2. Kentang goreng. Makanan yang satu ini sangat cocok dimakan saat melihat televisi. Kentang ini sebenarnya makanan yang baik bagi tubuh kita namun jika kentang diolah dengan cara digoreng maka dapat menimbulkan resiko kanker. Mengapa demikian? Karena sebenarnya penderita penyakit kanker ini harus menghindari makanan yang berminyak. Kandungan minyak yang terhidrogenasi, lemak jenuh, dan akrilamida ini membuat efek samping yang dapat merusak sistem reproduksi dan merugikan sistem kerja pada otak anda.
   
   
3. Donat. Makanan yang tergabung dalam proses pembuatannya dapat menyebabkan kanker. Mulai dari pengolahan donat dari kandungan karbohidrat yang dihaluskan kemudian di goreng dan di beri gula saat penyajian. Rasanya komplit sekali pentangan untuk penderita kanker.
   
   
4. Hot dog. Hot dog ini berasal dari daging yang diawetkan dan diasinkan yang disajikan dengan roti. Kandungan pengawet yang memicu resiko kanker perut dan sistem pencernaan.
   
   
5. Daging bakar. Makanan yang diolah dengan cara dibakar ini ternyata dapat menimbulka kanker. Karena sejumlah zat beracun yang bersifat mutagenik mulai terbentuk sehingga menimbulkan kanker.

Pantangan Makanan penyebab penyakit kankermemang harus dikurangi dan dihindari kalau bisa, agar tidak menimbulkan resiko kanker.

Baca juga artikel sebelumnya tentang 10 jus yang cocok untuk penderita diabetes

10 Jus Yang Cocok Untuk Penderita Diabetes

Bagi penderita diabetes tidak ada pantangan khusus dalam hal makanan. Disini akan di uraikan tentang 10 Jus yang cocok untuk penderita diabetes. Ada beberapa buah dan sayuran yang bisa dijadikan jus untuk mempermudah pasien mengkonsumsi makanan sebagai berikut:

1. Bawang merah dapat menurunkan kandungan gula dalam darah. Pada bawang merah terdapat dihidroaliin dapat membantu jika kita kurang lancar dalam hal uang air kecil.
2. Wortel banyak kandungan vitamin dan banyak mengandung gizi yang baik untuk tubuh kita. Wortel bisa digunakan untuk mencegah kanker karena mengandung falcarinol, vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C mencegah stroke, dapat menurunkan kolesterol, magnesium, kalsium.
3. Daun sirih berguna dalam proses pengobatan untuk penyakit diabetes karena kadimen estragol, kavinol, minyak astiri, karvakrol.
4. Buah mengkudu banyak mengandung protein, mineral, selenium untuk anti oksidan, terpenoid berguna untuk menormalkan tekanan darah.
5. Buah semangka baik untuk penderita diabetes karena sangat rendah gula.
6. Kentang adalah salah satu sayuran yang banyak mengandung karbohidrat, serat dan vitamin. Kadar gula kentang lebih rendah dari nasi.
7. Labu sangat bermanfaat dalam mengontrol kadungan gula darah. Pada buah labu mengandung vitamin A, C, E, B-Kompleks, B6, folat, selenium dan asam amino.
8. Pada buah apel banyak mengandung karbohidrat, rendah lemak, rendah protein, air, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, zat besi untuk pembentukan sel darah merah, kalsium, magnesium dan fosfor. Bisa mencegah dan mengurangi resiko terkena penyakit diabetes.
9. Buah manggis begitu banyaknya manfaat yang terkandung pada buah manggis untuk kesehatan tubuh kita. Kasiat buah manggis menurunkan kadar gula.
10. Daun sirsat memiliki kasiat untuk anti kanker, menambah kekuatan imun tubuh.

Manfaatkan semua tanaman yang bisa dijadikan obat dari pada harus selalu mengkonsumsi obat – obatan kimia. Selamat mencoba beberapa 10 Jus yang cocok untuk penderita diabetes

Baca juga artikel sebelumnya tentang penyembuhan penyakit jantung dengan propolis

Penyembuhan Penyakit Jantung Dengan Propolis

Pompa di dalam tubuh kita ada pada jantung. Jantung yang mempunyai peran terpenting bagi kelangsungan hidup yaitu memompa darah ke seluruh tubuh dengan teratur. Sistem kerja jantung juga harus dipenuhi adanya beberapa kandungan antara lain nutrisi yang baik dan oksigen di dalam jantung juga hrus terpenuhi agar selalu bekerja dengan baik dan teratur. Jika hal ini tidak dapat tercukupi maka yang terjadi adanya resiko penyakit jantung koroner. Nah inilah yang akan kita bahas mengenai Penyembuhan penyakit jantung dengan propolis. 

 

Penemuan baru untuk pengobatan penyakit jantung dinamakan dengan pengobatan propolis. Mungkin banyak yang belum tahu apa propolis itu? Disini akan saya jelaskan bahwa propolis ini antibiotik yang berasal dari alam yang dapat membantu melawan penyakit dari dalam tubuh. Seperti melawan radikal bebas yang mengakibatkan resiko penyakit kanker. Propolis terkadang mendapat julukan sebagai obat ajaib. Kandungan propolis yang sumber nutrisinya sempuran serta suplemen yang lengkap tanpa terbatas. 

 

Proses terbentuknya propolis dibantu dengan lebah yang membawa bahan resin atau damar dari setiap pucuk muda dan kuli pepohonan terutama pada pohon poplar. Sebenarnya sudah lama hal ini digunakan pengobatan oleh orang-orang zaman dahulu. Namun baru sekarang ditemukan untuk pengobatan penyakit seperti jantung ini. Lebah sendiri menggunakan propolis ini untuk melindungi dari hawa dingin dan hujan. Dari propolis ini lebah dapat membuat lubang-lubang kecil yang berguna bagi dirinya agar terhindar dari pemangsa. 

 

Sampai saat ini telah terkenal adanya sarang lebah yang steril , sehingga lebah dijuluki hewan yang paling steril diantara hewan lainnya. Hampir dari 100.000 lebah sedikit sekali yang terkena bakteri. Dalam Penyembuhan penyakit jantung dengan propolissangat berkhasiat karena kerja propolis sebagai antibiotik, melawan infeksi dan mikroorganisme pada manusia. bagi anda yang menderita penyakit jantung dapat anda menyembuhkan dengan pengobatan propolis ini. Tidak diragukan lagi khasiat yang tinggi dan cocok bagi penderita penyakit jantung. Selamat mencoba.

Jenis-Jenis Penyakit Ginjal Dan Penyebabnya

Di dalam tubuh kita terdapat banyak organ yang membantu kita dalam beraktivitas, salah satunya adalah ginjal. Kita memiliki sepasang ginjal yang berada di kanan dan kiri. Ginjal adalah salah satu salah satu organ penting dalam tubuh kita. Ginjal memiliki fungsi yang sangat penting dalam tubuh kita yaitu menjaga kesehatan tubuh kita dan penyeimbang tubuh. Selain itu berfungsi sebagai penyaring darah, pengatur volume darah, dan menyaring kadar gula dalam darah. 

Ginjal juga memiliki fungsi sebagai pengatur pH, komposisi air dalam darah, dan ion mineral. Ginjal akan mempertahankan pH darah dikisaran 7,4 dengan cara melakukan pertukaran ion hidroksil dan hidronium yang bisa menyebabkan urin menjadi memiliki sifat asam.

Ada beberapa Jenis penyakit ginjal dan penyebabnya antara lain:

1. Batu ginjal atau kalkulus uriner. Penyebab penyakit ginjal ini terjadi dikarenakan terkumpulnya mineral-mineral dalam tubuh dan mengendap. Pada umumnya penderita batu ginjal akan merasakan nyeri pada bagian perut bawah, diantara tulang rusuk dan pinggang. Pada awalnya penderita batu ginjal akan merasakan mual, muntah, demam, dan darah saat kita buang air kecil.
2. Gagal ginjal adalah penyakit kedua yang paling sering kita dengar dari dokter. Gagal ginjal akan mengakibatkan kita kehilangan seluruh fungsi dari semua organ tubuh. Gagal ginjal dapat terjadi karena rusaknya jaringan tubulus di karenakan mengonsumsi obat-obatan. Selain disebabkan dari mengonsumsi obat-obatan gagal ginjal juga dapat disebabkan karena diabetes dan kelebihan kandungan garam kalsium.
3. Pyelonephrits adalah peradangan jaringan ginjal yaitu terbentuknya peeluasan ujung atas ureter tubulus yang merupakan saluran urin ke kandung kemih. Penyebab dari penyakit ini adalah bakteri dan apabila tidak segera ditangani akan menjadi penyakit yang kronis.

Itulah Jenis penyakit ginjal dan penyebabnya. Begitu banyak penyakit yang dapat menjangkiti setiap organ tubuh kita. Semua itu dapat kita cegah dengan pola hidup yang sehat. Ingat dalam pikiran kita bahwa, sakit itu murah, tapi sehat itu mahal

Efek Konsumsi Fast Food/Junk Food terhadap Tubuh Anda

Daftar kalori dalam makanan cepat saji / fast food

Makanan cepat saji dapat mengganggu proses diet yang sehat. Makanan cepat saji atau makanan sampah (junk food) yang tinggi lemak, sodium dan gula, dapat menyebabkan obesitas dan berbagai masalah kesehatan, termasuk diabetes, penyakit jantung dan arthritis. Berikut adalah fakta-fakta tentang bagaimana konsumsi junk food atau makanan cepat saji  mempengaruhi tubuh Anda.

Istilah Junk food berarti jenis makanan yang tidak memberikan apa-apa atau kontribusi terhadap kesehatan anda, malah menjadi ancaman terhadap kesehatan tubuh anda. Istilah junk food hadir menjadi label pada makanan cepat saji yang tidak memiliki kontribusi terhadap kesehatan tubuh. Bahkan junk food pemicu utama depresi, jantung dan kanker.

Berikut beberapa poin yang perlu anda ketahui tentang pengaruh makanan cepat saji/makanan sampah terhadap tubuh anda. Selamat menyimak!

Efek Fast Food/junk food terhadap tubuh

Fast food/junk food Mempengaruhi Tingkat Energi Anda

Junk food tidak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat. Sebagai hasilnya, Anda mungkin merasa lelah dan kekurangan energi yang Anda butuhkan untuk menyelesaikan tugas sehari-hari. Tingginya tingkat gula dalam makanan cepat saji membuat metabolisme Anda tidak terkendali, ketika Anda makan gula halus, pankreas mengeluarkan insulin dalam jumlah yang tinggi untuk mencegah lonjakan berbahaya dalam kadar gula darah.

Karena makanan cepat saji dan junk food tidak mengandung jumlah protein dan karbohidrat yang cukup dan baik, kadar gula darah Anda akan turun secara tiba-tiba setelah makan, hal ini membuat Anda merasa mudah marah-marah, lelah dan gula keinginan.


Junk food Berkontribusi terhadap Kinerja Buruk dan Obesitas

Ilustrasi McDonald's sebabkan obesitas

Junk food mengandung sejumlah besar lemak, dan sebagai lemak terakumulasi dalam tubuh Anda, Anda akan bertambah berat dan bisa menjadi obesitas. Berat lebih yang anda dapatkan akan semakin mendekatkan anda pada risiko penyakit kronis serius seperti diabetes, penyakit jantung dan arthritis. Anda bahkan bisa mengalami serangan jantung.

Tingginya tingkat lemak dan natrium dalam makanan sampah dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Diet sodium berlebihan juga dapat memiliki efek negatif pada fungsi ginjal, bahkan menyebabkan penyakit ginjal.

Dalam jangka pendek, Anda akan merasa lelah dan sulit berkonsentrasi karena tubuh Anda mungkin tidak mendapatkan cukup oksigen.


Junk Food Bisa Merusak Hati Anda

Tingginya tingkat lemak dan natrium dalam junk food dan fast food dapat berkontribusi pada penyakit jantung dengan menaikkan kadar kolesterol darah dan berkontribusi terhadap meningkatnya plak arteri. Tingginya tingkat asam lemak trans yang ditemukan dalam makanan sampah dan makanan cepat saji dapat menyebabkan deposito fatty liver yang,dari waktu ke waktu, dapat menyebabkan disfungsi & penyakit hati.

Beberapa label fast food yang populer

Makanan sampah Bisa Mengarah ke Diabetes

Seiring waktu, tingkat tinggi gula dan karbohidrat sederhana dalam junk food dapat menyebabkan diabetes tipe 2. Hal ini terjadi karena terlalu banyak mengonsumsi gula membuat metabolisme Anda tidak terkendali dengan baik, ketika Anda makan banyak gula putih halus dan karbohidrat sederhana, tubuh Anda harus memompa produksi insulin untuk mencegah lonjakan berbahaya dalam kadar gula darah.

Karena junk food tidak mengandung protein atau karbohidrat kompleks yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mempertahankan kadar gula darah yang konsisten, kadar gula darah Anda akan turun tiba-tiba segera setelah makan.

Seiring waktu, tidak terkendalinya proses metabolisme tubuh ini akan merusak kemampuan tubuh Anda untuk menggunakan insulin yang dikeluarkan oleh pangkreas. Diet sehat dapat membantu menjaga sensitivitas insulin tubuh Anda.

Salah satu gerai penyedia fast food

Bahkan dalam jangka pendek, makan junk food terlalu banyak dapat membuat Anda merasa benar-benar nyaman. Hal ini dapat menyebabkan perubahan suasana hati dan sembelit, dan menurunkan tingkat energi Anda sehingga Anda kurang minat dalam olahraga yang Anda butuhkan untuk membakar kalori ekstra.



Diolah dari berbagai sumber

Ancaman Penyakit Antraks terhadap Manusia

Manusia dapat terinfeksi antraks bila terjadi kontak dengan hewan yang terkena atau menderita penyakit antraks, kontaminasi atau penularan dapat melalui daging, tulang, kulit, maupun kotoran. Meskipun begitu, hingga kini belum ada kasus manusia tertular melalui sentuhan atau kontak dengan orang yang mengidap antraks

Infeksi antraks jarang terjadi namun hal yang sama tidak berlaku kepada herbivora-herbivora seperti ternak, kambing, unta, dan antelop. Antraks dapat ditemukan di seluruh dunia. Penyakit ini lebih umum terjadi di negara-negara berkembang atau negara-negara tanpa program kesehatan umum untuk penyakit-penyakit hewan. Beberapa daerah di dunia seperti (Amerika Selatan dan Tengah, Eropa Selatan dan Timur, Asia, Afrika, Karibia dan Timur Tengah) melaporkan kejadian antraks yang lebih banyak terhadap hewan-hewan dibandingkan manusia.

Antraks biasa ditularkan kepada manusia disebabkan pengeksposan kepada hewan yang sakit atau hasil ternakan seperti kulit dan daging, atau memakan daging hewan yang tertular antraks. Selain itu, penularan juga dapat terjadi bila seseorang menghirup spora dari produk hewan yang sakit misalnya kulit atau bulu yang dikeringkan. Pekerja yang tertular kepada hewan yang mati dan produk hewan dari negara di mana antraks biasa ditemukan dapat tertular B. anthracis, dan antraks dalam ternakan liar dapat ditemukan di Amerika Serikat. Walaupun banyak pekerja sering tertular kepada jumlah spora antraks yang banyak, kebanyakan tidak menunjukkan simptom.

3 tipe penyakit antraks yang dapat menyerang manusia

1. Lewat pencernaan (Gastrointestinal anthrax)

Menular akibat konsumsi daging ternak yang terkena penyakit antraks. Adapun gejalanya adalah mual, muntah, demam, sakit perut dan nafsu makan hilang. Pada tahap akut terjadi muntah darah atau darah keluar dari telinga, dubur atau hidung. Jenis ini dapat menyebabkan kematian.

2. Lewat kulit (Cutaneous anthrax)

Menular akibat bersentuhan dengan hewan yang terkena penyakit antraks. Gejalanya kulit terasa gatal dan melepuh menyerupai bisul. Bisul antraks warnanya lebih gelap, merah kehitaman dan bila pecah akan menyebabkan cacat. Jenis ini tidak menyebabkan kematian.

3. Lewat pernapasan (Inhalation anthrax)

Menular karena spora antraks terhirup saat mencukur bulu domba atau menyamak kulit. Gejalanya mirip flu dengan disertai kesulitan bernafas dan syok. Jenis ini dapat menyebabkan kematian.

Penjangkitan Antraks pada Manusia

Antraks dapat memasuki tubuh manusia melalui usus, paru-paru (dihirup), atau kulit (melalui luka). Antraks tidak mungkin tersebar melalui manusia kepada manusia.

Pada manusia, spora antraks dapat masuk baik Icwat mulut karena makan bahan makanan (daging) yang tercemar ataupun lewat kulit yang terluka atau bekas gigitan serangga. Oleh karena itu, ternak yang terkena penyakit antraks dilarang keras untuk dipotong dan dikonsumsi. Selain itu, spora juga dapat masuk ke tubuh manusia lewat pernapasan, yang dapat menyebabkan penderita mengalami radang paru-paru. Hal inilah sekarang yang menjadi berita dunia, karena orang yang tidak bertanggung jawab (teroris) menyebarkan spora antraks melalui surat atau cara-cara lainnya.

Beberapa gejala-gejala antraks tipe pencernaan adalah mual, pusing, muntah, tidak nafsu makan, suhu badan meningkat, muntah berwarna coklat atau hitam, buang air besar berwarna hitam, sakit perut yang sangat hebat (melilit). Sedangkan, gejala antraks tipe kulit ialah bisul merah kecil yang nyeri. Kemudian lesi tadi membesar, menjadi borok, pecah dan menjadi sebuah luka. Jaringan di sekitarnya membengkak, dan lesi gatal tetapi agak terasa sakit. Antraks terjadi setelah mengomsumsi daging yang terkena antraks. Daging yang terkena antraks mempunyai ciri-ciri sebagai berikut: berwarna hitam, berlendir, dan berbau.

Penanganan Penyakit Antraks pada Manusia

Secara umum, perawatan untuk penyakit anthrax dapat dilakukan dengan pemberian antibiotik, biasanya penisilin, yang akan menghentikan pertumbuhan dan produksi toksin. Pemberian antitoksin akan mencegah pengikatan toksin terhadap sel. Terapi tambahan, seperti sedation (pemberian obat penenang). Namun, pada level toksin sudah menyebar dalam pembuluh darah dan telah menempel pada jaringan maka toksin tidak dapat dinetralisasi dengan antibiotik apapun. Walaupun dengan pemeberian antitoksin, antibiotik, atau terapi, pasien tentu mempunyai rasio kematian.


Sumber: Wikipedia | Baca juga : Mengenal & Mencegah Antraks pada Hewan serta Manusia

Beberapa Tanda-tanda / Ciri-ciri Keracunan Makanan

Keracunan makanan

Keracunan makanan tentu bukan hal sepele, rekomendasi orang-orang untuk mengkonsumsi makanan sehat perlu diperhatikan. Tak ada yang ingin aktifitasnya terganggu akibat keracunan makanan, niatnya mengkonsumsi makanan untuk mendapatkan pasokan energi, malah keracunan. bagi anda yang tak ingin kena gangguan seperti ini, jangan abaikan pola makan sehat.

Anda juga perlu mengenali ciri-ciri keracunan makanan, agar pengalaman buruk ini dapat diatasi sebelum berlarut-larut. artikel berikut akan menyampaikan beberapa ciri-ciri umum dari keracunan makanan.


Tidak semua kasus keracunan harus ditangani secara medis, apabila kasusnya tergolong ringan bisa ditangani sendiri, sedangkan jika parah dan sampai mengancam jiwa harus segera mendapatkan pertolongan medis.

Beberapa tanda-tanda keracunan makanan

1. Perut Kram
Perut kram umumnya terjadi setelah beberapa saat mengkonsumsi makanan yang mengandung racun, atau dalam waktu 12-72 jam. Keadaan ini merupakan salah satu usaha tubuh menolak racun yang masuk ke perut. Kram perut biasanya hilang sendiri dalam waktu 4-7 hari, tapi jika kram perutnya parah segera bawa ke dokter.

2. Muntah dan diare
Muntah dan diare merupakan akibat umum dari keracunan makanan, dimana tubuh melakukan usaha untuk membersihkan diri dari racun yang masuk. Jika muntah dan diare berlangsung terus menerus akan dapat menghilangkan nutrisi penting dan cairan tubuh. Segera cari pertolongan medis apabila semakin parah.

3. Dehidrasi
Dehidrasi berarti kehilangan cairan tubuh, elektrolit dan juga mineral yang bisa menimbulkan masalah serius bagi kesehatan. Kondisi dehidrasi diperparah dengan adanya diare dan muntah.

Untuk dehidrasi yang parah akan membutuhkan cairan pengganti (lewat infus). Untuk mencegah dehidrasi sebaiknya tetap minum air yang banyak atau minuman yang mengandung elektrolit.

Ketika kita sedang mengalami keracunan, makanan yang baik untuk dikonsumsi antara lain pisang, nasi, roti dan apel, setelah 2 hari boleh mengkonsumsi kentang, wortel yang dimasak, biskuit serta sayuran lainnya.

Sedangkan untuk minumannya bisa air putih, minuman yang mengandung elektrolit, teh herbal atau jus buah (jangan jus pir atau jus apel, karena bisa memicu diare).

Biasakan mencuci tangan untuk menghindari keracunan makanan

Sedangkan makanan dan minuman yang harus dihindari yaitu makanan kaya serat, makanan berlemak, makanan minuman yang terlalu manis, pedas, minuman bersoda dan yang mengandung kafein. Dari sekarang, mulailah memperhatikan kebersihan makanan agar tubuh anda terhindar dari keracunan makanan.

Tingkatkan Kesehatan dan Kualitas Hidup dengan Gizi Seimbang

Gizi seimbang

Masalah kesehatan masyarakat di Indonesia adalah masalah gizi kurang dan gizi lebih. Pola pertumbuhan dan status gizi merupakan indikator kesejahteraan. Oleh karena itu, perlu adanya program gizi yang berguna untuk mendorong kedua hal tersebut. Gizi seimbang bukanlah sekedar sebuah keteraturan dalam mengkonsumsi makanan sehat, namun seharusnya menjadi gaya hidup.

Masalah gizi menyebabkan kualitas SDM menjadi rendah. Adapun tujuan program pangan dan gizi yang dikembangkan untuk mencapai Indonesia Sehat 2010 adalah :

1. Meningkatkan ketersediaan komoditas pangan pokok dengan jumlah yang cukup, kualitas memadai dan tersedia sepanjang waktu melalui peningkatan produksi dan penganekaragaman serta pengembangan produksi olahan.
2. Meningkatkan penganekaragaman konsumsi pangan untuk memantapkan ketahanan pangan tingkat rumah tangga.
3. Meningkatkan pelayanan gizi untuk mencapai keadaan gizi yg baik dengan menurunkan prevalensi gizi kurang dan gizi lebih.
4. Meningkatkan kemandirian keluarga dalam upaya perbaikan status gizi untuk mencapai hidup sehat.

Sejarah Gizi Seimbang

Pada tahun 1992 diselenggarakan konggres gizi internasional di Roma. Konggres tersebut membahas pentingnya gizi seimbang untuk menghasilkan kualitas SDM yang handal. Hasilnya adalah rekomendasi untuk semua negara menyusun PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Sebenarnya di Indonesia, pada tahun 1950 pernah diperkenalkan pedoman 4 sehat 5 sempurna, yang kemudian setelah adanya konggres gizi internasional di Roma dikembangkan PUGS pada tahun 1995.
Slogan 4 sehat 5 sempurna merupakan bentuk implementasi PUGS dan terdapat 13 pesan dalam PUGS.

Pengertian Gizi Seimbang

Gizi Seimbang adalah makanan yang dikonsumsi oleh individu sehari-hari yang beraneka ragam dan memenuhi 5 kelompok zat gizi dalam jumlah yang cukup, tidak berlebihan dan tidak kekurangan (Dirjen BKM, 2002).

Menu seimbang : menu yang terdiri dari beranekaragam makanan dengan jumlah dan proporsi yang sesuai, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang guna pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh dan proses kehidupan serta pertumbuhan dan perkembangan (Almatsier, 2001)
Peranan berbagai kelompok bahan makanan tergambar dalam piramida gizi seimbang yang berbentuk kerucut. Populer dengan istilah “TRI GUNA MAKANAN”.

Pertama, sumber zat tenaga yaitu padi-padian dan umbi-umbian serta tepung-tepungan yang digambarkan di dasar kerucut.
Kedua, sumber zat pengatur yaitu sayuran dan buah-buah digambarkan bagian tengah kerucut.

Ketiga, sumber zat pembangun, yaitu kacang-kacangan, makanan hewani dan hasil olahan, digambarkan bagian atas kerucut.

Faktor yang Mempengaruhi Penyusunan Gizi Seimbang

• Ekonomi (terjangkau dengan keuangan keluarga)
• Sosial budaya (tidak bertentangan)
• Kondisi kesehatan
• Umur
• Berat badan
• Aktivitas
• Kebiasaan makan (like or dislike).
• Ketersediaan pangan setempat.

13 Pesan Umum Gizi Seimbang

•     Makanlah aneka ragam makanan.
•     Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi.
•     Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi.
•     Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi.
•     Gunakan garam beryodium.
•     Makanlah makanan sumber zat besi.
•     Berikan ASI saja pada bayi sampai umur 6 bulan dan tambahkan MP-ASI sesudahnya.
•     Biasakan makan pagi.
•     Minumlah air bersih, aman yang cukup jumlahnya.
•     Lakukan aktivitas fisik secara teratur.
•     Hindari minuman yang beralkohol.
•     Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan.
•     Bacalah label pada makanan yang dikemas.

Berikut ini ulasan ke-13 pesan umum untuk memenuhi Gizi seimbang dan gaya hidup yang mendukung keseimbangan gisi.


Pesan 1: Makanlah aneka ragam makanan

Makan makanan yang beranekaragam sangat bermanfaat untuk kesehatan. Makanan harus mengandung unsur zat gizi yang diperlukan tubuh baik kuantitas maupun kualitas. Idealnya, ada zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur.

Pesan 2: Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi

Kebutuhan energi dapat tercukupi dengan mengkonsumsi makanan sumber karbohidrat, protein dan lemak. Tanda kecukupan energi dapat dipantau dengan keadaan berat badan yang normal. Pemantauan berat badan dilakukan pada bayi, balita dan usia sekolah dengan menggunakan KMS; pada orang dewasa dengan penghitungan IMT (Indeks Massa Tubuh); dan pada lansia dengan KMS Usila.

Kelebihan energi disimpan dalam bentuk lemak/ jaringan lain. Bila kelebihan tersebut berlanjut maka akan timbul penyakit (hipertensi, jantung, DM, dll). Sedangkan untuk menutupi kekurangan energi, diambilkan cadangan energi dari jaringan otak/ lemak. Bila keadaan ini berlanjut sebabkan penurunan daya kerja/ produktivitas kerja, prestasi belajar dan kreativitas, penurunan BB dan kekurangan gizi lain.

Pesan 3: Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi

Dua kelompok karbohidrat adalah karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Golongan karbohidrat kompleks: padi-padian (beras, jagung, gandum); umbi-umbian (singkong, ubi jalar, kentang) serta tepung, sagu dan pisang. Karbohidrat kompleks penyerapannya lebih lama sehingga tidak membuat mudah lapar.
Golongan karbohidrat sederhana : gula (menyebabkan mudah lapar).

Pembatasaan konsumsi gula dianjurkan sampai 5% dari jumlah kecukupan energi atau ± 3 – 4 sendok makan setiap hari.

Apabila energi yang diperoleh dari makanan sumber karbohidrat kompleks (selain gula) melebihi 60% atau 2/3 bagian dari energi yang dibutuhkan, maka kebutuhan protein, vitamin dan mineral sulit dipenuhi.

Pesan 4: Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi

Adapun guna lemak dan minyak adalah untuk meningkatkan jumlah energi, membantu penyerapan vitamin A, D, E, K dan menambah lezat hidangan.

Tiga golongan lemak: lemak yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda (paling mudah dicerna), lemak yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal (mudah dicerna), dan lemak yang mengandung asam lemak jenuh (sulit dicerna).

Makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal: berasal dari nabati, kecuali minyak kelapa. Sedangkan makanan sumber asam lemak jenuh: berasal dari hewani.

Konsumsi lemak dan minyak kurang sama dengan 10% dan tidak lebih dari 25 % dari kebutuhan energi. Komposisi konsumsi lemak nabati: hewani= 2 : 1

Kebiasaan mengkonsumsi lemak hewani berlebihan menyebabkan penyempitan pembuluh darah arteri dan penyakit jantung koroner. Sedang makan ikan mengurangi risiko penyakit jantung koroner, oleh karena lemak ikan mengandung asam lemak omega 3. Asam lemak omega 3 berperan mencegah terjadinya penyumbatan lemak pada dinding pembuluh darah.

Pesan 5: Gunakan garam beryodium

Garam beryodium yang dianjurkan adalah garam dg KIO3 (Kalium iodat) sebanyak 30-80 ppm. Sesuai Keppres No. 69 tahun 1994 menyatakan bahwa kekurangan yodium dapat mengakibatkan GAKY (Gangguan Akibat Kekurangan Yodium); gondok; kretin dan penurunan IQ.
Indonesia kehilangan 140 juta IQ point akibat GAKY .

Dasar penghitungan klasifikasi pengurangan point IQ adalah :
Kretin (GAKY berat)  >>  50 poin
Gondok  >>  5 poin
Bayi di daerah GAKY  >>  10 poin
GAKY bentuk lain  >>  10 poin

Catatan :
Rata-rata IQ manusia normal = 110
IQ dibawah 80 point tergolong bodoh
IQ point merupakan ukuran kemampuan seseorang dalam hal berpikir, memecahkan masalah dan menyesuaikan diri dengan keadaan yang baru.
Anjuran pemberian yodium :
Anak SD (daerah endemik berat)    1 kapsul / tahun
Wanita usia subur (WUS)    2 kapsul / tahun @ 200 mg
Ibu hamil    1 kapsul / tahun
Ibu menyusui    1 kapsul / tahun selama menyusui

Konsumsi garam beryodium ± 6 gram per hari/ 1 sendok teh.
Mutu garam baik dengan Tes Kit Yodina. Hasil warna garam yang bermutu baik adalah biru keunguan.

Pesan 6: Makanlah makanan sumber zat besi

Fe merupakan unsur penting untuk pembentukan sel darah merah. Kekurangan Fe dapat berakibat Anemia Gizi Besi (AGB). Adapun Tanda-tanda AGB : pucat, lemah lesu, pusing dan penglihatan berkunang-kunang; kadar Hb kurang dari normal.

Resiko AGB bagi ibu hamil adalah BBLR, perdarahan dan kematian. Bagi anak-anak adalah kemampuan belajar turun. Sedangkan bagi orang dewasa adalah penurunan produktivitas kerja.

Sumber utama zat besi adalah bahan pangan hewani dan kacang-kacangan serta sayuran berwarna hijau tua. Zat besi Fe pangan asal hewani/haeme lebih mudah diserap (10-20%) daripada zat besi pangan asal nabati/non haeme (1-2%).

Insidensi atau angka kejadian AGB di Indonesia : tidak lebih sama dengan 63% bumil dan 55% balita.
Zat gizi yang membantu penyerapan Fe diantaranya protein hewani seperti daging, ikan dan telur, vitamin C, vitamin A, Zink (Zn) dan asam folat.

Program pemberian Tablet Tambah Darah (TTD) bagi ibu hamil adalah 1 TTD selama 90 hari. Untuk balita dapat diberikan preparat besi dalam bentuk sirup. Kandungan 1 TTD = 200 mg ferrosulfat = 60 mg besi elemental + 0,25 mg asam folat.

Pesan 7: Berikan ASI saja pada bayi sampai umur 6 bulan dan tambahkan MP-ASI sesudahnya

ASI merupakan makanan terbaik bayi. Pemberian : 0-6 bulan (ASI Eksklusif = pemberian ASI saja tanpa makanan lain). Kegagalan ASI Eksklusif sebabkan jumlah sel otak berkurang 15-20%.
MP-ASI: makanan/ minuman pendamping ASI untuk memenuhi kebutuhan gizinya.

Pesan 8: Biasakan makan pagi

Manfaat makan pagi adalah untuk memelihara ketahanan fisik, mempertahankan daya tahan tubuh, meningkatkan produktifitas kerja dan meningkatkan konsentrasi belajar.
Kebiasaan makan pagi, membantu memenuhi kecukupan gizi sehari-hari. Sedangkan resiko tidak membiasakan makan pagi adalah gangguan kesehatan yang berupa menurunnya kadar gula darah.

Pesan 9: Minumlah air bersih, aman yang cukup jumlahnya

Air yang kita minum harus bersih dan aman (bebas dri kuman). Fungsi air dalam tubuh adalah untuk melancarkan transportasi zat gizi dlm tubuh; mengatur keseimbangan cairan dan garam mineral dalam tubuh; mengatur suhu tubuh; melancarkan dlm buang air besar dan buang air kecil.

Kebutuhan air minum ± 2 liter sehari/ 8 gelas sehari, dengan kecukupan air minum dapat mencegah dehidrasi dan menurunkan resiko batu ginjal.

Pesan 10: Lakukan aktivitas fisik secara teratur

Manfaat dari melakukan aktifitas fisik adalah meningkatkan kebugaran; mencegah kelebihan berat badan; meningkatkan fungsi jantung, paru dan otot; memperlambat proses penuaan. Olahraga teratur disesuaikan dengan usia, jenis kelamin, pekerjaan dan kondisi kesehatan. Salah satunya dengan membiasakan jalan kaki dengan jarak tempuh ± 50-100 m.

Pesan 11: Hindari minuman yang beralkohol

Alkohol mengandung energi, tapi tidak terdapat unsur gizi lain. Akibat kebiasaan minum minuman beralkohol adalah terhambatnya proses penyerapan gizi; hilangnya zat-zat gizi yang penting, meski mengkonsumsi makanan bergizi dalam jumlah yang cukup; kurang gizi; penyakit gangguan hati; kerusakan saraf otak dan jaringan. Sedangkan efek samping minuman alkohol: sering buang air kecil, ketagihan dan hilang kendali diri.

Pesan 12: Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan

Selain bergizi lengkap dan seimbang, makanan juga harus layak konsumsi (aman untuk kesehatan). Syarat makanan aman adalah “wholesome” (zat-zat gizi tidak banyak yang hilang dan bentuk fisiknya masih utuh. Kecuali, bila makanan sengaja akan diolah dan diubah bentuk fisiknya).

Ciri makanan yang tidak sehat adalah berlendir, berjamur, aroma dan rasa berubah; lewat tanggal kadaluwarsa dan rusak pada kemasan; terdapat zat/ bahan pengawet; cara pengolahan yang tidak benar.

Pesan 13: Bacalah label pada makanan yang dikemas

Label adalah keterangan tentang isi, jenis, ukuran bahan-bahan yang digunakan, susunan zat gizi, tanggal kadaluwarsa dan keterangan penting lain.

Beberapa singkatan yang lazim digunakan dalam label antara lain:
MD  :  Makanan yang dibuat di dalam negeri
ML  :  Makanan luar negeri (import)
Exp  :  Tanggal kadaluarsa, artinya batas waktu makanan tersebut masih layak dikonsumsi. Sesudah tanggal tersebut, makanan tidak layak dikonsumsi
SNI  :  Standart Nasional Indonesia (keterangan mutu makanan telah sesuai dengan persyaratan)
SP   :  Sertifikat penyuluhan


Referensi
Almatsier, S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, 2001.
Auliana, R. Gizi Dan Pengolahan Pangan. Mitra Gama Widya, Jakarta, 1999.
Dirjen Bina Kesehatan Masyarakat. Buku Panduan 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang. Jakarta, 2002.
Francin, P. Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. EGC, Jakarta, 2005.
Hananto, W. Peningkatan Gizi Bayi, Anak, Ibu Hamil, Dan Menyusui Dengan Bahan Makanan Lokal. Sagung Seto, Jakarta, 2002.
Soekirman. Perlu Paradigma Baru Untuk Menanggulangi Masalah Gizi Makro Di Indonesia. Pusat Studi Kebijakan Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB), 2000.


Sumber: www.gizi.net.

Hindarilah Boraks pada Bekal Makanan Anak Anda

Salah satu strategi agar anak tetap dapat mengkonsumsi makanan sehat walaupun di sekolah (tanpa perhatian langsung orang tua) adalah menyediakan bekal sehat dan menarik serta memberikan pemahaman mengenai makanan sehat yang banyak dijajakan di sekitar sekolah. Makanan dari rumah menjadi salah satu alternatif bagi anda untuk menjaga pola kehidupan sehat anak. Kita perlu berhati-hati dan memperingati anak agar tidak mengkonsumsi makanan berbahan pengawet seperti borax. (Baca juga : mengenali makanan yang mengandung boraks.)

Kenali makanan yang mengandung boraks

Salah satu alternatif menu maakanan yang menjadi bekal favorit adalah nugget, makanan instant yang terbuat dari daging olahan yang sudah dibentuk sedemikian rupa hingga bentuknya menarik dan mengundang selera anak.

Nugget merupakan makanan praktis yang bisa kita temukan di supermarket kecil maupun besar. Beberapa produk Nugget dengan nama besarnya sudah sangat laku di pasaran. Variannya pun banyak, rasa sapi, ayam, udang, pedas, asin, dll.

Tapi tidak semua konsumen memilih Nugget bermerk, mungkin masalah harga menjadi pertimbangan. Karena masalah tersebut, munculah para penjual Nugget yang memanfaatkan kondisi seperti ini dengan membuat Nugget dengan resep mereka sendiri. Lalu dipasarkan ke pasar tradisional hingga akhirnya sampai ke tangan ibu.

Kualitas kesehatan produk tak ber-merk seringkali meragukan. kita tidak akan tahu betul seberapa besar kandungan bahan pengawet atau boraks pada makanan tersebut.

Dengan membuat Nugget dari dapur sendiri. Nugget sayuran adalah jalan alternative yang bisa kita gunakan. Bayam adalah salah satu sayuran yang bisa dipakai sebagai bahan dasar pembuatan Nugget sayuran. Tapi coba kita cari jenis sayuran lain seperti wortel.

Kandungan vitamin A pada wortel sangat penting untuk kesehatan mata. Bagaimana cara membuat nugget wortel? Sangat mudah pastinya. Apalagi untuk anda yang terbiasa memasak.

Selain membekali anak dengan menu makanan sehat seperti nugget, anjuran untuk tidak mengkonsumsi aneka jajan yang kemungkinan menggunakan boraks sangat pending. Pendidikan untuk menjaga kesehatan harus ditanamkan sejak dini. Tidak boleh asal makan atau asal mengkonsumsi jajan yang enak, aneka bahan pengawet seperti boraks terus menghantui kesehatan anak anda.

Puasa Sehat bagi Penderita Sakit Maag dan Diabetes

Tujuan berpuasa selain ibadah adalah menyehatkan tubuh, kendati kita harus menghindari aneka makanan maupun minuman yang merupakan sumber nutrisi dan energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Manfaat sehat tersebut tidak mengecealikan para penderita sakit Maag dan Diabetes.

Menurut dr. Jeffry Tenggara, Sp.PD., internisdi MRCCC Siloam Hospital Semanggi dan Hemato-Oncology residence FKUI-RSCM Jakarta, sebagaimana dikutip dari situs duniafitnes.com, puasa akan menjadi hal yang cukup berat bagi penderita diabetes & sakit maag, namun hal ini juga bukan merupakan suatu halangan untuk berpuasa dengan beberapa catatan tentunya.

Puasa Sehat bagi Penderita Sakit Maag

Untuk penderita sakit maag, sebaiknya anda memeriksakan diri terlebih dahulu ke dokter untuk mengetahui apakah Anda termasuk penderita yang aman atau tidak untuk ikut berpuasa, jangan mengambil resiko yang berbahaya. berpuasa itu memang wajib, namun harus memperhatikan kondisi kesehatan, jika memang sakit, tidak perlu berpuasa akan tetapi digantikan dengan ibadah lain yang sudah ditentukan, misalnya membayar fidyah jika tidak bisa mengganti puasa anda pada waktu lain di luar bulan Ramadhan.

Penderita sakit maag organik tidak disarankan untuk berpuasa. Lain hal bag para penderita sakit maag non organik, anda memang bisa menjalankan ibadah puasa, namun perlu diperhatikan bahwa yang terpenting adalah pengaturan pola makan yang tepat dan penggunaan obat untuk menekan produksi asam lambung. Konsumsi makanan sehat sangat penting.

Berikut adalah hal-hal yang perlu diperhatikan bagi para penderita sakit maag yang akan berpuasa sebagaimana yang disampaikan dr. Jeffry :

1. Pada saat berbuka, jangan langsung makan dalam porsi besar. Berbukalah dengan makanan ringan atau buah dalam porsi kecil dan dilanjutkan dengan makanan porsi lengkap setelah selesai sholat maghrib.
2. Pada saat berbuka puasa dan sahur, konsumsi makanan tinggi serat dan dengan kadar indeks glikemik yang rendah seperti nasi merah dan roti gandum.
3. Jangan pernah melewatkan makan sahur dan makanlah dengan porsi lengkap. Kebiasaan buruk yang terjadi adalah makan sahur sering terlewat karena ketiduran atau sahur hanya dengan nasi dan mi instan saja. Anda perlu memperhatikan kedisiplinan dalam makan dan kualitas menu makanan. Hindari makan yang berminyak dan berlemak karena justru mempercepat pengosongan lambung dan mudah menjadi cepat lapar.
4. Hindari makanan yang terlalu manis saat sahur, karena akan memicu hormon insulin berlebihan dan terjadi kondisi hipoglikemi (kadar gula rendah).
5. Hindari sayuran seperti kubis atau kol karena dapat meningkatkan produksi gas dalam lambung.

Puasa Sehat Bagi Penderita Diabetes

Sementara itu bagi para penderita diabetes, mereka yang sudah termasuk dalam kategori berusia lanjut (diatas 60 tahun) dan atau dengan komplikasi penyakit jantung dan hipertensi juga tidak disarankan berpuasa, namun tidak mutlak dan melihat fakta kondisi fisik dan kesehatannya. Mintalah saran khusus kepada dokter anda.

Bagi diabetisi pengguna obat oral, perlu penyesuaian dosis & waktu minum obat dengan waktu berpuasa. Jika anda memutuskan untuk berpuasa, berikut adalah hal-hal yang perlu diperhatikan bagi para penderita diabetes yang akan berpuasa menurut dr. Jeffry :

1. Tidak boleh melewatkan makan saat berbuka dan sahur dengan alasan apapun. Pola makan saat puasa adalah sama dengan pada saat tidak berpuasa. Makan berlebihan saat berbuka dan melewatkan atau hanya makan sahur sekedarnya berbahaya bagi diabetisi karena bisa menyebabkan peningkatan dan penurunan gula darah secara drastis.
2. Saat berbuka, konsumsilah karbohidrat kompleks seperti nasi merah dengan banyak serat dari sayuran atau buah kurma (bukan manisan kurma). Jangan mengonsumsi karbohidrat sederhana seperti sirup atau kolak manis untuk mencegah lonjakan gula darah.
3. Saat sahur, tidak disarankan makan sekadarnya seperti hanya mi instan atau sepiring nasi goreng karena bisa berakibat tidak dapat mempertahankan gula darah saat berpuasa. Namun juga tidak disarankan makan sahur berlebihan karena bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang akan membuat Anda merasa lemas seharian.
4. Pengaturan obat penurun gula atau insulin. Untuk pengguna obat oral, dosis disesuaikan dengan perubahan pola makan saat puasa. Untuk obat dosis sekali sehari, minumlah saat berbuka dengan dosis yang sama. Untuk obat dosis 2 kali sehari, dosis pertama diminum saat berbuka, lalu setengah dari dosis kedua saat sahur. Untuk obat dosis 3 kali sehari, turunkanlah menjadi 2 kali sehari saat berbuka dan sahur. Bagi pengguna suntikan insulin sekali sehari, suntikkan saat berbuka.Untuk dosis suntikan 2 kali sehari, dosis awal diberikan penuh saat berbuka dan setengah dari dosis kedua saat sahur.

Intinya, kenalilah kondisi kesehatan tubuh anda sebelum menjalankan puasa. Selamat menjalankan ibadah puasa dan semoga Anda semakin sehat!

Cara Mudah Menguji Kualitas Air Konsumsi / Tingkat Kesadahan Air

Menguji kualitas air konsumsi di lingkungan kita

Air merupakan bagian yang sangat penting dalam menopang kehidupan kita di bumi. Ketersediaan air bersih dalam lingkungan kita sangat berarti karena kita membutuhkannya untuk dikonsumsi. Air dikonsumsi secara langsung seperti diminum atau digunakan untuk mengolah makanan, maupun untuk membersihkan.



Kualitas air memiliki standar dalam penggunaannya, standar ini membantu kita untuk menentukan kelayakan konsumsi air yang tersedia. Untuk menguji kualitas air, misalnya kondisi kekeruhan, warna serta bau bisa segera diseteksi dengan panca indera.

Tetapi air yang tampak jernih serta tidak berbau belum pasti aman untuk dipakai untuk minum. sebab itu butuh diuji kualitasnya apakah mencukupi syarat kesehatan ataukah tidak.

Kajian kualitas air bisa dikerjakan di laboratorium ataupun dilakukan dengan dengan sederhana. Kontrol di laboratorium dapat membuahkan data yang lengkap serta berbentuk kuantitatif, tetapi biayanya cukup mahal.

Sementara itu, kajian atau analisis secara sederhana dapat dilakukan sendiri di rumah untuk menguji kandungan kimia dalam air, yaitu sebagai berikut :

1. Setengah gelas air yang akan diperiksa dicampurkan dengan segelas air teh.
2. Selanjutnya didiamkan dalam keadaan terbuka hingga satu malam
3. Periksalah apakah ada perubahan warna, lendir dan lapisan seperti minyak di permukaan.

Perhatikan perubahan warna air teh. Semakin cepat perubahan yang terjadi pada air teh menunjukkan semakin tinggi kandungan kimiawi air tersebut. Bila perubahannya lambat atau baru berubah setelah pengamatan satu malam, hal tersebut berarti kandungan kimiawinya lebih sedikit, namun tetap air itu kurang baik dikonsumsi, seperti diminum atau digunakan untuk olahan makanan. Hanya saja, air tersebut masih dapat digunakan untuk keperluan lain, kecuali untuk dikonsumsi.

Air yang mengandung tingkat kesadahan dan kandungan logam tinggi dapat terlihat bila air teh berubah menjadi hitam, ungu atau biru. Bila air tetap berwarna seperti air teh, maka secara kimia kualitas air itu baik.

Pengujian air secara biologis dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut :

1. Air yang diuji dimasukkan ke dalam gelas kemudian ditutup.
2. Air tersebut dibiarkan sampai lima hari
3. Setelah lima hari air diperiksa. Apabila terdapat perubahan warna atau gumpalan warna (putih, hitam atau hijau), maka air tersebut kurang baik secara biologis (mengandung mikroorganisme atau bakteri berbahaya).
4. Air yang baik akan tetap jernih meskipun disimpan selama 5 hari. Semakin cepat terjadinya perubahan warna atau gumpalan pada air yang diperiksa menunjukkan semakin tinggi kadar mikroorganisme yang dikandungnya.

Memeriksa kondisi atau kualitas air yang dikonsumsi sangatlah penting, tentu saja karena setiap hari kita membutuhkan air yang bersih untuk dikonsumsi. Kebutuhan air manusia sangatlah besar.